中西面点专业
发布时间：2015-04-21 08:57:49 分类：专业课程
次浏览
| 招生对象： | 初中应往届毕业生 | 学 历： | 中专 |
| 学 制： | 三年 | 学 费： | 请电话咨询 |
 |
|||
中西面点专业
（东营市示范性专业）
重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡芙、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级酒店、大中型饭店面点岗位工作。
关键词：山东蓝海职业学校