山东蓝海职业学校有没有短期培训班?不是每个人都能够拿出几年的时间潜心研究烹饪技术的,也有一些只要学会一部分的内容就可以创业,可以养家糊口了。山东蓝海职业学校很好的照顾到了这部分的学员,开设了不少短期培训班,小编将资料做了一个整理,这就跟大家详细介绍一下。
(一)精英厨师班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:80款各菜系酒店时尚流行菜品中高低档原料加工和制作,主要烹调技法、燕、鲍、翅等高档原材料的涨发和制作40款精致冷菜制作各类喜庆宴席整体设计和制作
3、学习时间:12个月
4、学习形式:集中训练+酒店大厨岗位指导
5、费用:9000元
(二)厨师专修班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:50款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜品燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发等20款精致冷菜制作
3、学习时间:6个月,学会为止
4、学习形式:集中训练+岗位师徒帮带
5、费用:6000元
(三)中点师专修班
1、开班时间:3月、7月、9月
2、学习内容:40款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品,各原料、口味馅心的制作8款营养粥的煲制
3、学习时间:3个月
4、学习形式:集中训练+岗位实训
5、费用:3500元
(四)西点师专修班
1、开班时间:3月、7月
2、学习内容:共50款西点品种,涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制作技术,法式面包的烘焙制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、
吐司、提拉米苏等高星级酒店流行西点制作技术
3、学习时间:6个月
4、学习形式:分模块阶段提升+岗位实践
5、费用:5000元
(五)西餐精英班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:西式基础汤制作以法餐、意餐为主,系统学习基本功、前菜、沙拉、主菜等市场流行的西式菜式。共50款
3、学习时间:6个月
4、学习形式:分模块阶段提升+岗位实践
5、费用:7000元
(六)特色雕刻冷拼技能
1、开班时间:7月
2、学习内容:花、鸟、鱼、虫果蔬雕龙凤人物果蔬雕泡沫雕
3、学习时间:1个月,学会为止
4、费用:4000元
以上就是山东蓝海职业学校开设的一些短期培训班了,其中有没有大家喜欢的专业呢?如果正好有,你又正好想要学习,那就别等待了,赶快拿起手机报名学习吧!
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