山东哪所学校能学营养配餐专业？

    随着生活水平的提高,现在大家注重的不是吃饱,而是吃好,“营养配餐师”于是应运而生，营养师职业的出现,是适应社会健 康的需求而产生。那么，山东哪所学校能学营养配餐专业？小编今天为大家推荐山东蓝海职业学校！

    山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由山东蓝海酒店集团投资创办的一所国家级重点中等职业学校。学校前身是成立 于2000年的“东营市蓝海餐旅管理学校”，2003年与东营区职业中专整合组建成立“山东蓝海职业学校”。
 

山东蓝海职业学校营养配餐专业：

 1、理论学习：主要学习《药膳食疗》、《营养配餐与制作》、《饮食营养与卫生》、《烹饪原料与初步加工》、《烹饪基 本技能》以及基础文化课。
2、技能学习：主要学习原料的搭配、药膳的配置与制作及烹饪基本功（包含刀工、勺工），中餐烹调常用的炒、爆、熘、 扒、烧等30种烹调方法。
3、培养目标：使学生掌握菜品的营养保健、营养搭配、季节饮食搭配、不同体质的饮食搭配、不同环境和职业人员的营养 搭配的知识，熟悉平衡膳食的基本理论、合理的膳食搭配以及特殊人群药膳的配制。
时代的发展,让人们对健康的关注度日益提高,每个人都想健康,因此营养配餐师迎合人们的需求逐渐进入了人们的视线。山 东蓝海职业学校营养配餐专业为大家传授最专业的知识，让大家学到真正的技术！

关键词：营养配餐