听说山东蓝海职业学校可以学西餐，是真的吗？

听说山东蓝海职业学校可以学西餐，是真的吗？烹饪也有很多类别，有中餐类别，也有西餐的类别，据了解，山东蓝海职业学校在烹饪教学这方面造诣颇高，该校的西餐专业是山东省的品牌专业哦。不管你是想要成为西餐大厨，还是想要开店，这家学校都可以帮助你，赶快看看吧。

一、山东蓝海职业学校简介

山东蓝海职业学校开设中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪等7个专业，教师260余人，在校生5000多人。学校以打造“全国一流酒店职业教育品牌”为目标，以立德树人为根本，坚持产教融合、就业导向、特色发展，建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态，形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化办学特色。

山东蓝海职业学校拥有中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪3个省级品牌专业，1个东营市首席技师工作站，1个省级职业教育名师工作室和1个山东省职业院校教学团队，是“国家级重点中等职业学校”“全国教育系统先进集体”“山东省规范化中等职业学校”“山东省校企合作先进单位”“山东省现代学徒制试点学校”。

二、山东蓝海职业学校西餐烹饪专业介绍

主要学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业知识及基础文化课、实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点学习各类糕点、面包、土司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任高星级酒店西餐等岗位工作。

小编的介绍到这里就全部结束啦，大家对山东蓝海职业学校西餐烹饪专业还有其他想要咨询了解的问题吗？如果你喜欢这家学校，觉得这家学校很不错，那就别犹豫了，赶快拿起手机报名学习吧。

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