山东哪所学校有烹饪类专业？

山东哪所学校有烹饪类专业？近日有很多学生和家长对开设烹饪类专业的学校很感兴趣，东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）是一家拥有多项烹饪类山东省品牌专业的学校，学校除了具备完备的理论知识体系还拥有专业的实景化教学模式，感兴趣的话就接着往下看吧！

东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）简介

东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校），2003年由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建，探索“政企共建、校企一体、产教融合、产学结合”的办学模式。经过十七年的探索创新，走出了一条产教融合、产学结合的特色发展之路。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。

东营市东营区职业中等专业学校（山东蓝海职业学校）品牌专业介绍

一、中餐烹饪与营养膳食专业（山东品牌专业）

餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外，重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。

二、西餐烹饪专业（本专业为山东省品牌专业）

主要学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业知识及基础文化课、实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点学习各类糕点、面包、土司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任高星级酒店西餐等岗位工作。

不论是中餐还是西餐烹饪，东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）都为学生配备了专业的师资团队和精良的实训设备，学生可以根据自身的喜好来进行选择。东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）会在你成为一名厨师的道路上助你前行，赶快拿起电话进行咨询吧！

关键词：东营市东营区职业中等专业学校（蓝海职业学校）