山东蓝海职业学校都开设有哪些短期专业?山东蓝海职业学校是一所国家级重点中专学校,学校办学规模宏大,教学设施设备齐全。近年来为了满足广大学生的需求,学校特开设了一些短期专业。下面,我们就带大家看一下。
山东蓝海职业学校部分短期专业介绍
一、厨师专修班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:50款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜品燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发等20款精致冷菜制作
3、学习时间:6个月,学会为止
4、学习形式:集中训练+岗位师徒帮带
5、费 用:6000元
二、精英厨师班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:80款各菜系酒店时尚流行菜品中高低档原料加工和制作,主要烹调技法、燕、鲍、翅等高档原材料的涨发和制作40款精致冷菜制作各类喜庆宴席整体设计和制作
3、学习时间:12个月
4、学习形式:集中训练+酒店大厨岗位指导
5、费 用:9000元
三、中点师专修班
1、开班时间:3月、7月、9月
2、学习内容:40款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品,各原料、口味馅心的制作8款营养粥的煲制
3、学习时间:3个月
4、学习形式:集中训练+岗位实训
5、费 用:3500元
四、西点师专修班
1、开班时间:3月、7月
2、学习内容:共50款西点品种,涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制作技术,法式面包的烘焙制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、
吐司、提拉米苏等高星级酒店流行西点制作技术
3、学习时间:6个月
4、学习形式:分模块阶段提升+岗位实践
5、费 用:5000元
怎么样?看了上述这么多短期专业的介绍,大家是不是也找到了自己心仪的专业了呢?除此之外。山东蓝海职业学校还开设有会计、焊接技术应用、高档宴会服务与管理等众多专业可供大家进行选择。那么你还在等什么?赶快拿起手机报名吧!
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