山东蓝海职业学校烹饪专业教学团队建设项目获批

火车跑得快全靠车头带，职教类院校要想办出特色走出自己的发展路径品牌专业与核心课程是不可或缺的，例如山东蓝海职业学校的烹饪专业就是一块金招牌，好多学生就是奔着烹饪专业才选择的该校，据了解该校烹饪专业最近喜讯不断，下面让我们了解下详细情况。

据悉，山东蓝海职业学校“烹饪教学团队”经省教育厅严格评审，立项为 “2016年度山东省中等职业学校教学团队建设项目”，这是该校成功申报的第一个省级教学团队，也是今年东营市所有中等职业学校唯一获批立项的省级教学团队。学校将以此为契机，进一步加强教学团队的建设工作，改革教学内容和方法，开发优质教学资源，大力加强课程体系和教材建设，改革人才培养方案，强化实践教学，促进教学研讨和经验交流，推进教学工作的进一步提升。

山东蓝海职业学校中餐烹饪与营养膳食专业是山东省品牌专业，教学团队在专业建设中起着重要作用。随着专业招生规模不断扩大，在扩大团队规模的基础上学校重点加强对年轻教师培养，通过企业锻炼、培训进修、专家指导、科研引领等途径，提升团队教师课程开发、教学科研、社会服务、信息化教学能力；通过理实一体化教学实施，不断研究教学内容和改革方法，促进教师教育教学水平不断提升。今年，在获得全国职业院校技能大赛银奖后，在山东省职业院校技能大赛中，热菜、冷拼项目分获第二、三名；两名教师获“中华金厨奖”。

名师任教、品牌专业是您选择山东蓝海职业学校的有力保障，在该校您可学到真本事、硬功夫，如您想到该校报名学习，可先到学校参观考察。

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