大赛练技能，交流促发展

    为深入贯彻市委、市政府《关于大力发展职业教育的决定》精神，进一步深化中等职业教育改革，以赛促学，提高职业教育办学质量，东营市于4月份举办了全市首届中等职业学校技能大赛。山东蓝海职业学校于4月7日顺利承办了此次技能大赛中烹饪类项目的比赛。此次烹饪技能大赛，共分为热菜、面点、冷拼和果蔬雕刻四个项目。蓝海职业学校共选派八名学生参加了以上四个项目的角逐。此次大赛中，山东蓝海酒店集团和东营市职业技术学院分别选派多名专家评委，本着公平公正的原则分项目就菜品的色、香、味、形、技法及寓意做出了现场评分。大赛中，各位选手表现优异，赢得到场专家和评委的一致好评。最终我校07级烹饪班学生孙凯，09级面点班学生李立娟，09级烹饪学生王松松取得了优异成绩并将于4月中旬代表东营市参加在潍坊举办的全省技能大赛。三名选手表示将在老师的指导下刻苦练习，尽自己最大努力为集团和学校争光。学校将以此次比赛为契机，加大技能培训力度，为集团培养更多合格的技术人才。

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